Space Project
Адрес: г. Москва, ул. Павловская, д.27/29, м. Тульская
График работы: с 9:30 до 18:30

Проектирование ресторанов, кафе и предприятий общественного питания

Проектирование предприятий общественного питания – одно из главных направлений деятельности компании ООО «Спейс-проект». Мы проектируем рестораны и кафе, столовые, пищеблоки и фабрики-кухни, комбинаты питания 18 лет. Как находящихся в торговых или бизнес центрах, так и в отдельно стоящих зданиях. И за это время не было ни одной ситуации, которую наши специалисты не смогли бы решить.
Специалистами нашей компании накоплен огромный опыт комплексного выполнения рабочих проектов предприятий с различными, в том числе высокотехнологичными направлениями деятельности. Особое внимание уделяется соблюдению норм проектирования РФ, как при разработке планировочных решений, так и при выполнении инженерных разделов.
Наша компания проектирует все разделы АИ (интерьеры) АР, ОВ, ВК, ЭОМ, ТХ по местам общественного питания.
Спейс-проект создаст для вас простой и стильный интерьер современного кафе, или неповторимый интерьер с оригинальными авторскими деталями. Мы отлично знакомы с технологией и нормативами в сфере общественного питания. При любом бюджете и в любом месте можно создать эффективное  и привлекательное место для бара, ресторана, кафе, столовой или любого иного общепита.
Технологический проект способствует налаживанию  производственного процесса на кухне ресторана, подбору оборудования в соответствии с функциональными задачами и санитарно-гигиеническими требованиями, а также помогает грамотно распланировать эргономику помещения. Проектирование общепита сложный процесс. При разработке проекта учитываются особенности объектов, места, где они будут расположены, какие функции должны выполнять и какие климатические условия должны быть в них созданы.
Возможности компании Спейс-проект:

  • Проектирование ресторана
  • Проектирование кафе
  • Проектирование столовой, ресторана фри-фло
  • Проектирование бара
  • Проектирование фудкорта
  • Проектирование общественного питания

Что такое места общественного питания, с точки зрения проектировщика, строителя или архитектора?
Все общественные интерьеры, а рестораны и кафе в особенности, нуждаются в базовой инфраструктуре, которая создает эффективную, комфортную и безопасную рабочую среду и обеспечивает качественное обслуживание посетителей. Грамотное проектирование ресторана в Москве или любого другого общепита гарантирует комфорт в дальнейшей работе заведения.
Прибыльность проекта во многом определяется качеством изготовления проектной документации:

  • Хороший проект снизит ваши расходы на этапе проектирования, строительства и даже обслуживания;
  • Удобное здание повысит лояльность ваших клиентов;
  • Существует ряд норм и требований, которые обязательны к применению для мест общественного питания;
  • Внешний вид важный фактор привлечения посетителей.

Неотъемлемую часть рабочего проекта ресторана или кафе составляют инженерные разделы: отопление, вентиляция и кондиционирование, водопровод и канализация, электроснабжение, слаботочные системы. Все эти разделы разрабатываются нашими штатными специалистами, их увязка происходит внутри компании на всех этапах работы. Нашим клиентам не приходится беспокоиться о том, что в построенном ресторане, отделении банка или магазине не окажется места для инженерного оборудования, не хватит электрической мощности или не поместится оборудование. Мы работаем по проектированию мест общественного питания любого размера и сложности. Учитываем нормативы РосПотребНадзора, СНиПы и СапПины, технологическую часть проекта.
Проектировщик, во время работы над проектом ресторана, кафе, столовой сталкивается с массой нюансов:

  • Необходимость проводить расчеты конструкционных элементов, подготавливать проект перепланировки или реконструкции под требования и задачи клиента. Ведь зачастую бары, рестораны, кафе или столовые требуют открытых просторных залов.
  • Качественный проект вентиляционной системы сделает эффективным отвод посторонних запахов, которые образуются во время приготовления пищи.
  • Необходимость профессионального проектирования систем отопления, вентиляции и кондиционирования очевидна для поддержания в помещении комфортного микроклимата. Все работы выполняются с учетом вместимости залов, площади подсобных помещений и кухни.
  • При разработке дизайна и декорирования интерьера мы не только соответствуем концепции заведения и гармонично дополняем существующую планировку. Наши специалисты любые недостатки строения превратят в преимущества.
  • Безопасность – главная точка отсчета, которая определяет дальнейшие архитектурные и инженерные решения;
  • Масса технических условий, для организации работы кухни, хозяйственного блока, административного отдела.

Все вопросы увязываются «на бумаге», согласовываются с клиентом, арендодателем, службами эксплуатации. В результате у подрядчика на строительной площадке имеется минимум вопросов, а строительные работы производятся в кратчайшие сроки, с наилучшим качеством и минимальными затратами. Необходимые консультации  и ответы на замечания, и вопросы согласующих организаций и подрядчиков, возникающие по ходу строительства, осуществляются нашими специалистами в рамках договора без дополнительной оплаты. Стоимость проекта ресторана, проекта кафе, а так же согласование проекта обговариваются сразу и остаются неизменными.
Стоимость разработки Технологического проекта рассчитывается исходя из объема работ, а также площади проектируемого Предприятия общественного питания и Торговли и определяется в каждом отдельном случае.
Компания Спейс-проект проектирует:

  • Кафе и рестораны для быстрого питания (с высокой степенью готовности продуктов);
  • Маленькие рестораны, кафе и бары.
  • Большие бары и кафе с вместительностью более 200 человек;
  • Нестандартные места питания, расположенные на крышах, в подвальных помещениях, смежных конструкциях;
  • Проектирование малых архитектурных форм;
  • Проектирование отдельно стоящих и пристроенных ресторанов и баров;
  • Заведения в центре Москвы, с высокой плотностью застройки.
  • Открытые летние, временные сооружения, павильоны
  • Фудкорты, рестораны, кафе в торговых центрах
  • Проекты реконструкции ресторанов и кафе
  • Проекты столовых и фри-фло
  • Проекты легких сооружений для летних кафе, ресторанов и площадок
  • Проекты мебели на заказ

Проектирование ресторанов и других точек общепита может осуществляться только при наличии соответствующей лицензии.
Работая с заказчиком мы учитываем все пожелания и согласовываем каждый этап проектирования.
Проектирование с компанией «Спейс-проект» — первый шаг к успеху!

Форма заявки

Заявка на расчёт стоимости
Имя
Телефон
Email

Выполненные проекты

Выполненные проекты

SAMSUNG, Москва, ТЦ «Мега Теплый Стан» (3 фотографии)
MOTHERCARE, Москва, ТЦ «Мега Теплый Стан» (3 фотографии)
THE BODY SHOP, Москва, ТЦ «Метрополис»
VIKTORIA`S SECRET, Химки, ТЦ«Мега Химки»
VIKTORIA`S SECRET, Москва, ТЦ «Мега Теплый Стан» (2 фотографии)
YVES ROCHER, Москва, ТЦ «Мега Теплый Стан» (2 фотографии)
KANZ, Москва, ТЦ «Метрополис»
KANZ, Москва, ТЦ «Мега Теплый Стан»
THE BODY SHOP, Москва, ТЦ «Мега Теплый Стан», (3 фотографии)
THE BODY SHOP, Химки, ТЦ«Мега Химки»
COLIN`S, Москва, ТЦ «Метрополис»
COLIN`S, Москва, ТЦ «Мега Теплый Стан» (2 фотографии)
Intimissimi, Москва, ТЦ «Охотный ряд»
AMERICAN EAGLE OUTFITTERS, Химки, ТЦ«Мега Химки» (4 фотографии)
CALZEDONIA, Химки, ТЦ «Мега Химки»
CALZEDONIA, Москва, ТЦ «Метрополис»
PAUL, Москва, Здание
STARBUCKS, Москва, ТЦ «Мега Теплый Стан» (3 фотографии)
STARBUCKS, Химки, ТЦ«Мега Химки» (2 фотографии)
STARBUCKS, Химки, аэровокзальный комплекс «Шереметьево» (2 фотографии)
МУ-МУ, Москва, ТЦ «Охотный ряд» (4 фотографии)
PAUL, Москва, (4 фотографии)
Pinkberry, Москва, ТЦ «Мега Теплый Стан» (3 фотографии)
Maestro Wok, Москва, ТЦ Авиапарк
Адидас, Киев, ТЦ «Променада» (3 фотографии)
LINVOSGES, Москва, Здание (2 фотографии)
YVES ROCHER, Химки, ТЦ «Мега Химки» (2 фотографии)
CALZEDONIA, Москва, ТЦ «Мега Теплый Стан» (2 фотографии)
Intimissimi, Санкт-Петербург, ТК «Галерея»
TEZENIS, Химки, ТЦ«Мега Химки»
JO MALONE, Москва, ТЦ «Авиапарк»
MAC, Москва, ТЦ «Авиапарк»
MAC, Москва, ТЦ «Мега Теплый Стан» (4 фотографии)
Karen Millen, Москва, ТЦ «Метрополис»
М-ВИДЕО, Москва, ТЦ «Метрополис»
KANZ, Москва, ТЦ «Авиапарк» (4 фотографии)
KANZ, Химки, ТЦ «Мега Химки»
Dsquared-2, дер.Барвиха, ТК «Барвиха Luxury Village»
GRAFF, дер. Барвиха, ТК «Барвиха Luxury Village» (2 фотографии)
CELINE, дер. Барвиха, ТК «Барвиха Luxury Village»
BURBERRY, дер. Барвиха, ТК «Барвиха Luxury Village» (2 фотографии)
PENTI, Химки, ТЦ«Мега Химки» (2 фотографии)
THE BODY SHOP, Москва, ТЦ «Авиапарк»
NEXT, Санкт-Петербург, ТК «Галерея»
MOTHERCARE, Санкт-Петербург, ТК «Галерея»
Nokia, Москва, ТРК «Атриум»
NEXT, Москва, ТЦ «Мега Теплый Стан» (2 фотографии)
Tom Ford, дер. Барвиха, ТК «Барвиха Luxury Village» (2 фотографии)
Intimissimi, Москва, ТЦ «Мега Теплый Стан» (2 фотографии)
Intimissimi, Москва, ТЦ «Метрополис»
Intimissimi, Москва, ТЦ«Мега Химки»
TEZENIS, Санкт-Петербург, ТК «Галерея»
MOTHERCARE, Москва, (3 фотографии)
MOTHERCARE, Москва, ТЦ «Метрополис»
MOTHERCARE, Москва, ТЦ «Авиапарк» (2 фотографии)
MOTHERCARE, Москва, ТЦ Колумбус (2 фотографии)
MOTHERCARE, Химки, ТЦ«Мега Химки»
Chopard, Московская обл.